DON DING - Tè Wulong

DON DING (40% di ossidazione)
Uno dei più famosi e tradizionali Wulong di Taiwan. Alcune piantine provenienti dalla montagna Wuyi nel Fujian vennero piantate nella montagna Don Ding, nella Contea di Nantou, da cui prende il nome. Questa versione Bio presenta il 40% di ossidazione ed è realizzata con la cultivar “Chingxin”, che offre un caratteristico gusto ricco, aromatico e dolce. Colore giallo intenso, dal sapore esotico di cuoio e tabacco, combinate con note floreali e di vaniglia.
Infusione: 3 min.
Temperatura dell'acqua: 85/90 gradi
Dosaggio:  2/2,5 gr per 200 ml